la carta
Les presentamos una amplísima variedad de platos con la que esperamos disfruten con nosotros.
La maya
Para picar
| Almejas a la Marinera | 12,00€ |
| Berberechos al Vapor | 13,00€ |
| Bacalao Ahumado a la Gallega | 10,00€ |
| Cecina de León | 9,00€ |
| Anchoas con Boquerones | 13,00€ |
| Chopitos | 10,00€ |
Recomendamos
| 1/2 Kg. Gambón a la Plancha | 15,00€ |
| 1/4 Kg. Gambón a la Plancha | 17,00€ |
| Judiones de la Granja | 8,00€ |
| Paletilla de Lechal con patatas panaderas | 18,50€ |
| Cochinillo asado con patatas panaderas | 16,00€ |
| Rabo de Toro Estofado | 14,00€ |
| Pollo de Corral en Pepitoria | 14,00€ |
| Carrillada de Ternera en Salsa | 12,00€ |
| Chipirones en su tinta | 14,00€ |
| Rodaballo a la Espalda | 16,00€ |
| Lubina a la espalda | 14,00€ |
Carta la Maya
| ENTRADAS | |
| Judiones de la Granja | 8,00€ |
| Sopa Castellana | 5,50€ |
| Sopa de Cocido | 5,00€ |
| Consomé | 3,00€ |
| Judías Verdes | 5,50€ |
| Esparragos con Mahonesa | 6,00€ |
| REVUELTOS | |
| Revuelto de Ajetes con Gambas | 8,00€ |
| Revuelto de Setas con Gambas | 8,00€ |
| ENSALADAS | |
| Pimientos A. con Anchoas del Cantábrico | 10,00€ |
| Cogollos de T. con ventresca | 8,50€ |
| Endivias con ventresca | 8,50€ |
| Tomate, Ventresca y Anchoas | 8,50€ |
| Pimientos, Bonito y Anchoas | 8,50€ |
| Ensalada Mixta, para dos pers. | 6,00€ |
| Lechuga, Tomate y Cebolla | 4,50€ |
| HUEVOS | |
| Huevos fritos con Chorizo o Morcilla, o Beicon y Patatas | 7,00€ |
| Huevos fritos con jamón Ibérico y Patatas fritas | 9,00€ |
| PESCADOS | |
| Rodaballo a la Espalda | 16,00€ |
| Lubina a la Espalda | 15,00€ |
| Bacalao con Tomate | 14,00€ |
| Chipirones en su Tinta | 14,00€ |
| Bacalao a la Romana | 14,00€ |
| CARNES | |
| Lomo de Buey 1/2 Kg | 17,00€ |
| Lomo de Ternera 1/2 Kg | 16,00€ |
| Solomillo | 17,00€ |
| Chuletas de Cordero | 15,00€ |
| Filete de Ternera | 10,00€ |
| Lomo de Cerdo | 9,00€ |
Raciones
| Jamón de Jabugo | 17,00€ |
| Lomo de Jabugo | 17,00€ |
| 1/4 Kg Gambas a la Plancha | 17,00€ |
| 1/2 Kg Gambon a la Plancha | 15,00€ |
| Cecina de León | 10,00€ |
| Jamón serrano | 10,00€ |
| Queso Manchego Curado | 10,00€ |
| Queso Manchego Semi | 8,50€ |
| Anchoas con Boquerones | 13,00€ |
| Chistorra | 8,50€ |
| Chorizo a la Plancha | 8,50€ |
| Morcilla | 8,50€ |
| Ahumados Variados | 12,00€ |
| Patés Variados | 8,50€ |
| Quesos Variados | 10,00€ |
| Pulpo a la Gallega | 17,00€ |
| Chopitos | 10,00€ |
| Calamares | 10,00€ |
| Boquerones en Vinagre | 8,50€ |
| Pimientos de Padrón | 8,50€ |
| Champiñon a la Plancha | 8,50€ |
| Croquetas | 9,00€ |
| Callos | 9,00€ |
| Caracoles | 9,00€ |
| Mejillones | 8,50€ |
| Lacón a la Gallega | 8,50€ |
| Pincho de tortilla | 2,50€ |
| Canape de Anchoa al Natural | 2,50€ |
| Canape de sardina Ahumada | 2,50€ |
Hamburguesas y Bocadillos
| HAMBURGUESAS | |
| Mixta: Jamón York y Queso | 6,50€ |
| Completa: Jamón York, Queso y huevo | 7,50€ |
| Las hamburguesas llevan tomate natural, cebolla y vienen acompañadas de patatas fritas | |
| BOCADILLOS | |
| Pepito de Ternera | 6,00€ |
| Chorizo a la Plancha | 4,50€ |
| Jamón Serrano | 5,00€ |
| Queso Semicurado | 4,50€ |
| Beicon | 4,50€ |
| Calamares a la Romana | 6,00€ |
| Lomo de Cerdo a la Plancha | 4,50€ |
Platos combinados
| Núm.1 Filete de ternera, huevos fritos, patatas o Ensalada, Pan | 12,00€ |
| Núm.2 Hamburguesa, Tortilla, francesa, Salchichas Frankfurt, Patatas fritas o Ensalada, Pan | 11,00€ |
| Núm.3 Huevos fritos, Beicon, Salchichas Frankfurt, Patatas fritas o Ensalada, Pan | 11,00€ |
| Núm.4 Dos Filetes de lomo de Cerdo. Huevo Frito, Beicon, Patatas fritas o Ensalada, Pan | 12,00€ |
| Núm.5 Hamburguesa, Beicon, Salchichas frankfurt, Patatas fritas o Ensalada, Pan | 11,00€ |
| Núm.6 Pechuga de Pollo empanada, Tortilla Francesa, Jamon York, Patatas fritas o Ensalada, Pan | 11,00€ |
| Núm.7 Tres Chuletas de Cordero, Huevos Fritos, Patatas fritas o Ensalada, Pan | 14,00€ |
| Núm.8 Tortilla Francesa, Loncha de Jamón Serrano y York. Patatas fritas o Ensalada, Pan | 11,00€ |
| Núm.9 Calamares a la Romana, Tortilla Francesa, Patatas fritas o Ensalada, Pan | 11,00€ |
| Núm.10 Entrecot de Ternera, Huevos Fritos, Patatas fritas o Ensalada, Pan | 14,00€ |
| Núm.11 Espárragos con Mahonesa, Filete de Ternera, Patatas fritas o Ensalada, Pan | 12,00€ |
| SANDWICHES | |
| Especial Cubano Jamón York, Huevo a la Plancha, Lechuga, Tomate, Mahonesa y Patatas fritas. |
7,50€ |
| Especial Gran Vía Queso, Pechuga de Pollo Emp.,Lechuga, Tomate, Mahonesa y Patatas fritas. |
7,50€ |
| Especial de la Casa Jamón York, Queso, Beicon, Huevo a la Plancha y Patatas fritas. |
7,50€ |
| Vegetal Lechuga, Tomate, Huevo Cocido, Esparrago y Mahonesa. |
6,00€ |
Carnes a la Parrilla
| Lomo de buey 1/2 Kg | 17,00€ |
| Lomo de Ternera 1/2 Kg | 16,00€ |
| Solomillo | 17,00€ |
| Chuletas de Lechal | 15,00€ |
| Tiras de Churrasco | 11,00€ |
Postres
| Tortitas con Nata y Sirope | 4,00€ |
| Tartas Variadas | 4,50€ |
| Helados Variados | 4,50€ |
| Flan de Huevo | 3,50€ |
| Flan con Nata | 4,50€ |
| Nueces con Nata | 4,00€ |
| Melocotón en almíbar | 2,50€ |
| Piña en almíbar | 2,50€ |
| Fruta de Temporada | 2,50€ |
| Batidos variados | 2,70€ |
| COPAS ESPECIALES | |
| Copa Melva | 7,00€ |
| Eis Chocolat | 4,50€ |
| Pijama | 7,00€ |
| Banana Splint | 7,00€ |
| Arco Iris | 7,00€ |
| Blanco y Negro | 4,50€ |
| Leche Merengada | 4,50€ |
| Helados Variados | 4,50€ |
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