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la carta

Les presentamos una amplísima variedad de platos con la que esperamos disfruten con nosotros.

La maya

Para picar
Almejas a la Marinera 12,00€
Berberechos al Vapor 13,00€
Bacalao Ahumado a la Gallega 10,00€
Cecina de León 9,00€
Anchoas con Boquerones 13,00€
Chopitos 10,00€
Recomendamos
1/2 Kg. Gambón a la Plancha 15,00€
1/4 Kg. Gambón a la Plancha 17,00€
Judiones de la Granja 8,00€
Paletilla de Lechal con patatas panaderas 18,50€
Cochinillo asado con patatas panaderas 16,00€
Rabo de Toro Estofado 14,00€
Pollo de Corral en Pepitoria 14,00€
Carrillada de Ternera en Salsa 12,00€
Chipirones en su tinta 14,00€
Rodaballo a la Espalda 16,00€
Lubina a la espalda 14,00€
Carta la Maya

 

ENTRADAS
Judiones de la Granja 8,00€
Sopa Castellana 5,50€
Sopa de Cocido 5,00€
Consomé 3,00€
Judías Verdes 5,50€
Esparragos con Mahonesa 6,00€
REVUELTOS
Revuelto de Ajetes con Gambas 8,00€
Revuelto de Setas con Gambas 8,00€
ENSALADAS
Pimientos A. con Anchoas del Cantábrico 10,00€
Cogollos de T. con ventresca 8,50€
Endivias con ventresca 8,50€
Tomate, Ventresca y Anchoas 8,50€
Pimientos, Bonito y Anchoas 8,50€
Ensalada Mixta, para dos pers. 6,00€
Lechuga, Tomate y Cebolla 4,50€
HUEVOS
Huevos fritos con Chorizo o Morcilla, o Beicon y Patatas 7,00€
Huevos fritos con jamón Ibérico y Patatas fritas 9,00€
PESCADOS
Rodaballo a la Espalda 16,00€
Lubina a la Espalda 15,00€
Bacalao con Tomate 14,00€
Chipirones en su Tinta 14,00€
Bacalao a la Romana 14,00€
CARNES
Lomo de Buey 1/2 Kg 17,00€
Lomo de Ternera 1/2 Kg 16,00€
Solomillo 17,00€
Chuletas de Cordero 15,00€
Filete de Ternera 10,00€
Lomo de Cerdo 9,00€

 

Raciones
Jamón de Jabugo 17,00€
Lomo de Jabugo 17,00€
1/4 Kg Gambas a la Plancha 17,00€
1/2 Kg Gambon a la Plancha 15,00€
Cecina de León 10,00€
Jamón serrano 10,00€
Queso Manchego Curado 10,00€
Queso Manchego Semi 8,50€
Anchoas con Boquerones 13,00€
Chistorra 8,50€
Chorizo a la Plancha 8,50€
Morcilla 8,50€
Ahumados Variados 12,00€
Patés Variados 8,50€
Quesos Variados 10,00€
Pulpo a la Gallega 17,00€
Chopitos 10,00€
Calamares 10,00€
Boquerones en Vinagre 8,50€
Pimientos de Padrón 8,50€
Champiñon a la Plancha 8,50€
Croquetas 9,00€
Callos 9,00€
Caracoles 9,00€
Mejillones 8,50€
Lacón a la Gallega 8,50€
Pincho de tortilla 2,50€
Canape de Anchoa al Natural 2,50€
Canape de sardina Ahumada 2,50€
Hamburguesas y Bocadillos
HAMBURGUESAS
Mixta: Jamón York y Queso 6,50€
Completa: Jamón York, Queso y huevo 7,50€
Las hamburguesas llevan tomate natural, cebolla y vienen acompañadas de patatas fritas
BOCADILLOS
Pepito de Ternera 6,00€
Chorizo a la Plancha 4,50€
Jamón Serrano 5,00€
Queso Semicurado 4,50€
Beicon 4,50€
Calamares a la Romana 6,00€
Lomo de Cerdo a la Plancha 4,50€
Platos combinados
Núm.1 Filete de ternera, huevos fritos, patatas o Ensalada, Pan 12,00€
Núm.2 Hamburguesa, Tortilla, francesa, Salchichas Frankfurt, Patatas fritas o Ensalada, Pan 11,00€
Núm.3 Huevos fritos, Beicon, Salchichas Frankfurt, Patatas fritas o Ensalada, Pan 11,00€
Núm.4 Dos Filetes de lomo de Cerdo. Huevo Frito, Beicon, Patatas fritas o Ensalada, Pan 12,00€
Núm.5 Hamburguesa, Beicon, Salchichas frankfurt, Patatas fritas o Ensalada, Pan 11,00€
Núm.6 Pechuga de Pollo empanada, Tortilla Francesa, Jamon York, Patatas fritas o Ensalada, Pan 11,00€
Núm.7 Tres Chuletas de Cordero, Huevos Fritos, Patatas fritas o Ensalada, Pan 14,00€
Núm.8 Tortilla Francesa, Loncha de Jamón Serrano y York. Patatas fritas o Ensalada, Pan 11,00€
Núm.9 Calamares a la Romana, Tortilla Francesa, Patatas fritas o Ensalada, Pan 11,00€
Núm.10 Entrecot de Ternera, Huevos Fritos, Patatas fritas o Ensalada, Pan 14,00€
Núm.11 Espárragos con Mahonesa, Filete de Ternera, Patatas fritas o Ensalada, Pan 12,00€
SANDWICHES
Especial Cubano
Jamón York, Huevo a la Plancha, Lechuga, Tomate, Mahonesa y Patatas fritas.
7,50€
Especial Gran Vía
Queso, Pechuga de Pollo Emp.,Lechuga, Tomate, Mahonesa y Patatas fritas.
7,50€
Especial de la Casa
Jamón York, Queso, Beicon, Huevo a la Plancha y Patatas fritas.
7,50€
Vegetal
Lechuga, Tomate, Huevo Cocido, Esparrago y Mahonesa.
6,00€
Carnes a la Parrilla
Lomo de buey 1/2 Kg 17,00€
Lomo de Ternera 1/2 Kg 16,00€
Solomillo 17,00€
Chuletas de Lechal 15,00€
Tiras de Churrasco 11,00€
Postres
Tortitas con Nata y Sirope 4,00€
Tartas Variadas 4,50€
Helados Variados 4,50€
Flan de Huevo 3,50€
Flan con Nata 4,50€
Nueces con Nata 4,00€
Melocotón en almíbar 2,50€
Piña en almíbar 2,50€
Fruta de Temporada 2,50€
Batidos variados 2,70€
COPAS ESPECIALES
Copa Melva 7,00€
Eis Chocolat 4,50€
Pijama 7,00€
Banana Splint 7,00€
Arco Iris 7,00€
Blanco y Negro 4,50€
Leche Merengada 4,50€
Helados Variados 4,50€

Ven a visitarnos

donde estamos

C/ Carrera del Señor, 2
28470 Cercedilla (Madrid)

contacto

hostallamaya@hotmail.com
91 852 22 52 / 91 852 12 67

horario

Lunes a Domingo
de 12:00 a 01:00

 

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